香酥鸡排饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉对半切开。

• 步骤 2：

  

  撒上盐，按摩几分钟。

• 步骤 3：

  

  放入盆中，倒入料酒，生抽，蚝油，辣椒粉抓匀后腌制一夜。（腌鸡胸肉的调料可以根据自己的口味随意调配）

• 步骤 4：

  

  鸡蛋打散，准备好面粉、面包糠。

• 步骤 5：

  

  先将鸡胸肉放入面粉中滚一圈。

• 步骤 6：

  

  再放入蛋液中蘸一下。

• 步骤 7：

  

  最后滚上面包糠。

• 步骤 8：

  

  油温五成热。

• 步骤 9：

  

  放入鸡胸肉炸熟，待油温8成热时再复炸一遍，炸酥。

• 步骤 10：

  

  芦笋切段焯熟。

• 步骤 11：

  

  饭盒洗净擦干，放入芦笋。

• 步骤 12：

  

  炸好的鸡胸肉也切小块。

• 步骤 13：

  

  放入饭盒，挤上调味的沙拉酱和番茄酱。

• 步骤 14：

  

  下层饭盒中放入米饭，撒点黑芝麻增香。

• 步骤 15：

  

  组装起来。

• 步骤 16：

  

  踏青的午餐有着落了！

• 步骤 17：

  

  超级丰盛！

• 步骤 18：

  

  米饭好香啊！