麻辣鲜香炒藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料，藕切成薄片备用。里脊肉切丝。

• 步骤 2：

  

  辣椒粉、生抽、胡椒粉、盐、糖、清水搅匀成料汁。

• 步骤 3：

  

  锅里倒入菜籽油，下姜片，大火热油爆香。

• 步骤 4：

  

  倒入肉丝翻炒至基本变色。

• 步骤 5：

  

  盛出备用。

• 步骤 6：

  

  放入干辣椒爆香，倒入藕片翻炒。

• 步骤 7：

  

  翻炒小半分钟，倒入之前炒好的肉丝一起炒匀。

• 步骤 8：

  

  淋入料汁，焖煮2分钟左右。

• 步骤 9：

  

  将汤汁收一收。关火出锅。

• 步骤 10：

  

  撒上一点白芝麻，就可以啦！

• 步骤 11：

  

  成品。

• 步骤 12：

  

  成品。