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步骤 1:
制作汤种 面粉+水开火熬成面糊状,放凉冷藏过夜备用
步骤 2:
所有原料除黄油全部揉成团,加入黄油成团进行一次发酵
步骤 3:
发酵好的分割面团松弛15分钟,松弛好的整形放进模具进行第二次发酵
步骤 4:
发酵好的表面刷全蛋液,风炉150度40分钟
步骤 5:
完成
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