秋后温暖早餐：咸鱼烩米饭 by 小馋食光 - 菜谱

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浏览 41632 收藏 1503 时间 10~30分钟切墩(初级)

①咸鱼咸味够重，需煮上几分钟汤底自然咸香，口轻的亲可以不放盐
②蚝油可增加汤底口感的丰富，口轻的亲也可以不放
③青菜煮7分就好，砂锅保温时间长，吃的时候就可以了

小馋食光 2024年09月26日发布

真是服了小馋，总是能给剩米饭找到好的归宿
用咸鱼做汤底，香菇、粉带来做配，蚝油增加汤的层次感、香油来提味，香菜、小葱来点缀～

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