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步骤 1:
食材处理如图: 猪肉丝加入腌肉料抓匀封油。 豆干切丝。 韭菜切段,茎和叶分开。
步骤 2:
热锅冷油,5层热下猪肉丝煸炒变色。
步骤 3:
下豆干、藤椒翻炒,加生抽、蚝油翻匀。
步骤 4:
下韭菜茎翻炒几下。
步骤 5:
下韭菜叶翻炒,起锅前加入白糖即可。
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