素蒸烧肉 by 猫猫の厨房 - 菜谱

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浏览 26274 收藏 20 时间 30~60分钟切墩(初级)

实在没有烧肉，可以用卤好的大块五花代替

猫猫の厨房 2021年02月09日发布

烧肉是山西一种传统熟肉，五花肉切成大块，用香料煮熟后，经油炸表皮呈现出褶皱的花纹，肥而不腻，味道醇香。

烧肉可以蒸着直接吃，可以烩菜用。

我选择了两种冬天常见的蔬菜——包菜和土豆，搭配片成薄片的烧肉，做成肥而不腻的素蒸烧肉

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