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步骤 1:
准备食材(基围虾/黑虎虾都行)
步骤 2:
黑虎虾去虾线,冷水下锅,放生姜+料酒去腥。
步骤 3:
黑虎虾煮至变色捞出,泡一下冰水更佳。
步骤 4:
煮虾的时候,自制懒人海鲜凉拌汁: 在蒜末+洋葱末+小米辣+芝麻上淋入少许热油爆香,再倒入适量海鲜捞汁。
步骤 5:
焯水煮熟的黑虎虾,剥壳后放在洋葱丝上。
步骤 6:
淋上自制的海鲜凉拌汁,拌匀。
步骤 7:
凉拌柠檬虾就做好啦 密封放冰箱冷藏半小时以上,风味更加哦~
步骤 8:
黑虎虾厚实Q弹饱满,带着鲜味回甜!
步骤 9:
清爽开胃,好吃到停不下来哦 这个凉拌汁最后拌个面或粉,也是绝绝子哦!
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