水煮干豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  选择自己喜欢的食材

• 步骤 2：

  

  金针菇焯水备用

• 步骤 3：

  

  糖菜焯水，把焯好的食材放入大碗中

• 步骤 4：

  

  煮干豆腐的时候加少许食用碱，煮好后捞出洗一下放一边备用

• 步骤 5：

  

  油热下蒜末和小米辣炒香，加入郫县豆瓣酱炒出红油

• 步骤 6：

  

  加入清水，烧开

• 步骤 7：

  

  放入干豆腐煮开

• 步骤 8：

  

  淋入水淀粉勾芡

• 步骤 9：

  

  把煮好的干豆腐倒入放青菜的大碗里

• 步骤 10：

  

  放上葱丝和姜丝，淋上用干辣椒花椒粒和麻椒粒炸的热油

• 步骤 11：

  

  最后撒上香菜，满足飘香的水煮干豆腐就做好了