蘑菇小炒牛肉粒

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浏览 142482 收藏 946 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 牛里脊 300克
  • 蛋清 1个
  • 小苏打 1/3勺
  • 料酒 1勺
  • 老抽 半勺
  • 20克
  • 生抽 1勺
  • 1勺
  • 白蘑菇 8个
  • 杭椒 8个
  • 大蒜 3瓣
  • 淀粉 1勺
  • 3汤匙

小贴士

1牛里脊放一点小苏打,特别嫩肉。
2不能炒时间长了,会老。