土豆板栗焖鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅切半，冷水下锅，加入料酒、葱、姜片，水开后洗去浮沫，鸡翅沥干备用。加入板栗煮5～10分钟捞起备用。准备好图上的材料

• 步骤 2：

  

  油热土豆块下锅，煎至微微焦黄

• 步骤 3：

  

  土豆块捞起备用，油留在锅内

• 步骤 4：

  

  把鸡翅放入锅内，加入小米辣和蒜头炒香

• 步骤 5：

  

  2勺生抽、1勺老抽、半勺盐、1勺冰糖、1勺蚝油调成酱汁

• 步骤 6：

  

  酱汁倒入炒香的鸡翅中，翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  加入开水，刚刚没过鸡翅

• 步骤 8：

  

  水开加入板栗，盖上中小火煮5分钟

• 步骤 9：

  

  再加入土豆块，继续盖上焖煮15分钟

• 步骤 10：

  

  15分钟后开盖

• 步骤 11：

  

  加入青椒和香菜，稍微翻炒一下至断生即可

• 步骤 12：

  

  出锅！