一天一苹果~疾病远离我~说起苹果~应该算是不能再普通常见的水果了~我家也是~每天必吃~苹果的品种也很多~不过首选肯定是新西兰的苹果~新西兰除了奇异果就是苹果出名啦~红玫瑰、爱妃、丹烁等等好多品种~脆甜多汁~果肉不易氧化~不光当水果直接吃~其实还可以入菜~
做沙拉我是非常喜欢的~红玫瑰苹果皮薄,香脆,酸甜可口~很适合和黄瓜、绿叶沙拉菜、火腿等等组合~苹果天然的甜代替糖~清脆不腻口~
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1.一般油醋汁除了意大利醋、胡椒、橄榄油以外还会放蒜、糖、盐。但是这道沙拉我用红玫瑰苹果代替了糖,山羊乳酪代替了更多的盐、洋葱代替了蒜~成品更清爽~做起来也更简单~反而摄取了更多的维生素和钙~
2.山羊乳酪比较咸,所以盐就放一丢丢,如果山羊乳酪放的多就可以不加盐~这样也让成品不会有更多的水分。
3.可替代的菜大家还可以选择混合沙拉菜、胡萝卜、小红萝卜、黄节瓜等这些~苹果比较百搭~跟熏鸡肉、西芹、蟹肉这些也是绝配!