一次发酵的软吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好的食材

• 步骤 2：

  

  除黄油外都放入厨师机

• 步骤 3：

  

  打至扩展阶段

• 步骤 4：

  

  加入软化黄油

• 步骤 5：

  

  打至完全状态

• 步骤 6：

  

  取出称重分成等量4份

• 步骤 7：

  

  滚圆松弛20分钟

• 步骤 8：

  

  取一个面团擀成椭圆形

• 步骤 9：

  

  翻面以后两边各向中间折1/3

• 步骤 10：

  

  再次擀长

• 步骤 11：

  

  卷起收口捏紧

• 步骤 12：

  

  依次完成后2个一组入模

• 步骤 13：

  

  放烤箱开发酵模式发酵

• 步骤 14：

  

  发至8分满

• 步骤 15：

  

  盖上盖子放入预热好的东菱烤箱170度烤35分钟，出炉趁热脱模

• 步骤 16：

  

  成品

• 步骤 17：

  

  好吃耶