最近四川的儿菜非常火呀!
儿菜怎么吃呢?首选当然是凉拌啦!这道凉拌儿菜保留了儿菜的鲜香,丰富的调料使味道更加饱满,快来和启启一起把这道凉菜做起来吧!
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1、儿菜我是一颗切成8块的,煮5分钟,口感较脆,喜欢软一点儿的可以多煮一会儿。
2、糖醋可以根据自己的喜好来加,半勺糖略甜。
3、我们家的辣椒油香味重辣味轻,三勺都不是很辣,根据自家辣椒油的情况来添加。
4、家里有香油或芝麻油的可以适当添加。