酥皮面包

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

酥皮面包收藏

浏览 37193 收藏 105 时间 1小时以上 配菜(中级)
『Juan』_ 2020年03月04日发布

所需食材

  • 中种材料
  • 高筋粉 168克
  • 鸡蛋 13克
  • 酵母 1.6克
  • 牛奶 30克
  • 10克
  • 主面团材料
  • 面包粉 82克
  • 牛奶 48克
  • 40克
  • 黄油 30克
  • 2.5克
  • 酥皮材料
  • 黄油 60克
  • 细砂糖 40克
  • 低粉 120克
  • 猪油 20克
  • 鸡蛋(刷蛋液) 1个