80后的小零食~猫耳朵的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将白色面团所有材料混合均匀

• 步骤 2：

  

  然后加入低粉揉成团，盖保鲜膜静置20分钟

• 步骤 3：

  

  红糖过筛

• 步骤 4：

  

  将红色面团所有材料混合均匀，然后加入低粉揉成团，盖保鲜膜静置20分钟

• 步骤 5：

  

  水和蜂蜜的比例是1:1,调成蜂蜜水

• 步骤 6：

  

  将白色面团擀成大小一致的薄片

• 步骤 7：

  

  接着把红糖面团擀成大小一致的薄片

• 步骤 8：

  

  白色面团上刷一层薄薄的蜂蜜水

• 步骤 9：

  

  红色面团放在白色面团上面，将面片再次擀薄，刷上少许蜂蜜水

• 步骤 10：

  

  面团自上而下卷起来，卷的时候要卷紧

• 步骤 11：

  

  用保鲜膜包裹起来放冰箱冷冻2小时

• 步骤 12：

  

  从冰箱里取出，切薄片(越薄越好，厚了会硬)

• 步骤 13：

  

  切好的薄片分开放，防止粘在一起

• 步骤 14：

  

  锅里倒入适量油，筷子放下去冒泡的时候就可以下锅炸了

• 步骤 15：

  

  一片一片的放进去，不要翻动，等面片飘起来用筷子翻面，

• 步骤 16：

  

  炸至金黄捞出沥干油

• 步骤 17：

  

  脆脆的，香香的，还有点甜，一片一片，吃了停不下来