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步骤 1:
挑选大小匀称的油菜反复清洗干净,油菜根大一点切下来,用于造型,简单的摆盘就很漂亮诱人,做来自己吃或招待客人都是非常不错的。
步骤 2:
切下来的油菜根部,再用刀修剪一下,就像一朵玫瑰花,而且绿色的玫瑰花养眼啊!
步骤 3:
锅中加入适量的水,水开下入油菜根焯烫,焯烫至断生后,下入油菜叶子焯烫一下,待叶子颜色变深时一起捞出过冷水,再沥干水分。
步骤 4:
把沥净水分的油菜叶,按图中的方法摆在盘子里,用不完的叶子,吃的时候一拌就OK了!
步骤 5:
再把焯烫好的油菜根码上,看着就挺好看吧!
步骤 6:
大蒜去皮洗净切末,香菜洗净切碎,小米辣洗净切段。炒锅加入适量的花生油,油开浇在蒜末上,生抽、蚝油和白糖按3:3:1的比例调匀,加入到蒜末里,再加少许辣椒油调成料汁。
步骤 7:
把调好的料汁直接浇在油菜根上就OK了,是不是很简单,超级爽口下饭菜,大鱼大肉吃腻了,这菜绝对开胃。
减脂餐太单调根本没法坚持!来试试一周5款
土豆香葱炒鸡蛋
酸甜蜜桃饮
板栗菌菇鸡,好吃又养生
蟹煲粥
红枣南瓜馒头
4款让你爱上秋天的小甜点!
在这降温的日子里,是时候吃一顿热辣辣的牛
南瓜椰蓉小方,香甜软糯,奶香十足
吃撑也不胖,素火锅(附素高汤锅底)
花生黄豆炖猪蹄儿
南瓜杯子蛋糕
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
西兰花炒虾仁
四季豆煎蛋红椒炒粉
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛