韭菜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面和水倒入盆

• 步骤 2：

  

  和成面团静置30分钟

• 步骤 3：

  

  韭菜洗好切碎放入20克香油

• 步骤 4：

  

  粉条泡好切碎放入10克蚝油

• 步骤 5：

  

  鸡蛋炒碎，放入8克盐

• 步骤 6：

  

  把粉条，鸡蛋，韭菜拌匀，馅儿就做好了。

• 步骤 7：

  

  面团醒好后稍微揉几下，揉成面团

• 步骤 8：

  

  擀成圆片

• 步骤 9：

  

  放上馅儿，边上留出空余的地方不放。

• 步骤 10：

  

  中间戳个洞卷起来

• 步骤 11：

  

  卷好后切成想要的长度

• 步骤 12：

  

  码在蒸屉里边，蒸锅放水大火烧开，放入码好菜馍的蒸屉，大火继续蒸8分钟。

• 步骤 13：

  

  好的韭菜卷做好啦。