鸡蛋肉丁凉面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把肉洗干净，切成肉丁，炒熟备用。

• 步骤 2：

  

  把鸡蛋皮和豆腐皮切丝装盘备用。

• 步骤 3：

  

  面条煮熟，过水。

• 步骤 4：

  

  将备好的鸡蛋皮和豆腐皮放入锅中和肉丁一起翻炒，两分钟左右，加入耗油和盐适量。关火，与凉面拌在一起，撒上小香葱点缀，齐活儿！