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步骤 1:
芹菜切段
步骤 2:
洋葱切丝
步骤 3:
肥羊卷加入料酒、葱姜焯水 捞出备用
步骤 4:
调干料:孜然粉、孜然粒、黑芝麻、白砂糖、盐, 调液体料:生抽、料酒和蚝油
步骤 5:
炒香干料后 直接倒入液体料,翻炒
步骤 6:
倒入肥羊卷至充分裹上调料后加入芹菜和洋葱翻炒 即可
羊肉不要煮太久,断生变色后捞出
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