蛋包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  三个鸡蛋，加点淀粉，防止蛋皮破

• 步骤 2：

  

  青菜，胡萝卜，开水烫熟，

• 步骤 3：

  

  胡萝卜切丁，青菜只要菜叶，拌饭海苔一包

• 步骤 4：

  

  鸡蛋液过滤下，更细腻

• 步骤 5：

  

  热锅凉油，鸡蛋液少倒一点，越薄越好，（小火）

• 步骤 6：

  

  如图就可以了

• 步骤 7：

  

  放保鲜膜上面，放米饭要轻轻的，防止蛋皮破

• 步骤 8：

  

  如图，拧紧实些，摆盘OK