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步骤 1:
冷面片撕成条(撕成条后我又一分为二掰断了),葱切末,蒜切末,青菜洗净
步骤 2:
将鸡蛋打散倒入冷面片搅拌均匀,热锅凉油,先下蒜末、少许葱末炒香,将裹满蛋液的冷面片及青菜下锅,稍微一定型即可翻炒,依次加入蚝油,两种酱加少许水泄开倒入锅中淋入适量香醋(爱吃酸的可多放),冷面片炒软即可,出锅撒入炸花生米和余下的葱末,出锅即可食用,由于酱汁是咸的所以没有再加盐。
步骤 3:
一日三餐皆可食的自制炒冷面就好啦,家里有其他的青菜例如青甘蓝也可以加入,加点西红柿也不错
步骤 4:
配一碗螺蛳粉,这就是我家豪横又重口味的早餐
火腿芝士吐司卷
西红柿鸡蛋饼
酱猪蹄
薄荷炸排骨
花生黑芝麻蛋饼
爆好吃的家庭版香酥炸鸡
棉花小蛋糕
午餐:炒饭+海带冬瓜汤
南瓜麻薯包
想告诉全世界这碗鸡蛋面巨好吃!!
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