凉拌莴笋丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前准备所需食材，莴笋削皮备用

• 步骤 2：

  

  莴笋先切段，横切片后在切丝

• 步骤 3：

  

  莴笋丝加少量食盐腌一下

• 步骤 4：

  

  辣椒、蒜切末

• 步骤 5：

  

  淋上烧热的菜籽油

• 步骤 6：

  

  加适量蚝油

• 步骤 7：

  

  1勺特级鲜生抽拌匀

• 步骤 8：

  

  莴笋丝沙出水了，攥干水分装盘

• 步骤 9：

  

  浇上调好的酱汁，翻拌匀

• 步骤 10：

  

  清脆爽口，香辣下饭