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排骨土豆炖豆角收藏
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所需食材
- 排骨 适量
- 土豆 2个
- 豆角 适量
- 干辣椒 3个
- 姜 2-3片
- 花椒 适量
- 料酒 适量
- 冰糖 适量
- 蚝油 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 八角 2个
- 香叶 3-4片
排骨土豆炖豆角的做法步骤
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步骤 1：
排骨洗净冷水下锅 加生姜 花椒 料酒 去腥 大火烧开排骨煮出沫 排骨捞出冷水洗净备用 热锅少许油放转小火熬冰糖 呈现有泡泡 放入排骨翻炒均匀上色 注意糖会蹦出来 加入生姜 花椒 香叶 八角 炒香
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步骤 2：
加酱油 料酒 老抽 耗油 盐 都要适量 加水没过排骨多一点大火烧开转小火慢慢炖40分钟 最后加入土豆豆角继续炖15分钟
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步骤 3：
开吃啦
三亚疫情男朋友想念家乡的排骨土豆炖豆角给他安排 哈哈哈懒人版炖排骨
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