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步骤 1:
鸡翅解冻后,把鸡骨拆出来(用剪刀沿着骨头边剪,注意千万不要剪破,不然会漏出来的)
步骤 2:
鸡翅处理好后,用个大点的盆装起,放入蒜头,奥尔良粉,一点水,抓均匀,用保鲜膜盖住,放入冰箱腌制3小时。
步骤 3:
在等鸡翅腌制的这段时间,我们可以将胡萝卜,玉米,冬菇准备好。(干冬菇用热水泡发)
步骤 4:
胡萝卜,冬菇切粒,玉米掰粒。 锅里热油,倒入冬菇炒香,之后再倒入胡萝卜,玉米粒翻炒,最后再倒入米饭,快出锅时倒入酱油,耗油翻炒即可。
步骤 5:
腌好的鸡翅里放入炒好的饭,(不要塞满,不然会爆的)塞4分之三。塞好后用牙签把口插住,封好。 电饭锅里倒入适量油,将弄好的鸡翅放入电饭锅,将腌鸡翅的汁倒入。盖盖子即可。(电饭锅跳到保温时,等五分钟左右,在按一次煮饭键。)
步骤 6:
这就是弄好的鸡翅包饭。
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