零失败‼️巨好吃的红豆沙千层司康的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材（⚠️黄油冰箱取出切丁即可，无需软化哈）

• 步骤 2：

  

  容器中加入低粉➕泡打粉➕砂糖➕盐，混合均匀

• 步骤 3：

  

  加入黄油粒

• 步骤 4：

  

  用刮到切碎跟粉类混合

• 步骤 5：

  

  接着用手搓成细沙状（这个状态决定成品的蓬松度，务必搓细）

• 步骤 6：

  

  分次少量加入牛奶

• 步骤 7：

  

  翻拌均匀能成团即可

• 步骤 8：

  

  揉面垫撒面粉防粘，取出面团

• 步骤 9：

  

  擀成长方形状

• 步骤 10：

  

  取一块豆沙约60克，放入保鲜袋擀成跟司康一样的大小

• 步骤 11：

  

  撕开保鲜袋取出铺在司康表面

• 步骤 12：

  

  上下对折

• 步骤 13：

  

  调整一下继续擀成长方形状.重复三次以上步骤，也就说铺三次豆沙折叠三次

• 步骤 14：

  

  最后整形成长方形裹保鲜膜，放冰箱冷冻一小时左右

• 步骤 15：

  

  取出切去边缘，分割成均匀大小的正方形

• 步骤 16：

  

  摆入烤盘

• 步骤 17：

  

  表面刷蛋黄液.冷冻过不容易刷上，多刷两次就好

• 步骤 18：

  

  表面撒杏仁片

• 步骤 19：

  

  放入预热好的烤箱中层

• 步骤 20：

  

  上下火180°烘烤20分钟

• 步骤 21：

  

  表面上色出炉

• 步骤 22：

  

  简单快手零难度.做下午茶超棒哒～

• 步骤 23：

  

  一口香酥.甜度适中好吃不腻

• 步骤 24：

  

  做伴手礼送人都很不错哦

• 步骤 25：

  

  层次分明.吃一口变爱上……