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蒜香黑椒牛肉粒收藏
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时间 30~60分钟
所需食材
- 牛排肉 300克
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 大蒜 3瓣
- 食用油 15克
- ↓料汁配料↓
- 生抽 15克
- 料酒 15克
- 味淋 10克
- 糖 10克
- 醋 3克
- 黄油 5克
- 研磨黑胡椒碎 适量
蒜香黑椒牛肉粒的做法步骤
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步骤 1：
大蒜切片备用
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步骤 2：
牛排肉切小方块，放入白胡椒粉和盐抓匀，备用
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步骤 3：
把除了黄油和研磨黑胡椒碎之外的料汁材料混合，微波炉加热后，再加入黄油和研磨黑胡椒碎拌匀，使黄油融化，备用
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步骤 4：
起锅加入食用油，油温热放蒜片煎至金黄变色取出备用
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步骤 5：
放入牛肉粒，用中火煎至每面都变色，大概3-4分钟
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步骤 6：
装盘，淋上酱汁和煎好的蒜片～就可以啦
