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【约克郡布丁】鸡蛋还可以做这么简单、洋气的馍！收藏
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所需食材
- 中筋面粉 200克
- 牛奶 200毫升
- 鸡蛋 4个
- 盐 适量
- 食用油 少许
- 牛排 1块
- 百里香 适量
- 芦笋 适量
- 蘑菇 适量
- 酸奶 适量
- 蓝莓 适量
- 蜂蜜 适量
- 树莓 适量
- 柠檬 适量
【约克郡布丁】鸡蛋还可以做这么简单、洋气的馍！的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋加入牛奶打匀，筛入面粉，搅拌均匀，盖保鲜膜，冷藏2小时，取出回温；
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步骤 2：
模具里倒入食用油，没过底部，预热烤箱到200度，烘烤5分钟；
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步骤 3：
倒入面糊，约是模具的三分之二，放入预热200度的烤箱，烤20分钟。
又教大家做了一年中餐，今天趁着圣诞的气氛，为大家带来一道英国的传统菜约克郡布丁，这种与烤牛肉特别搭的布丁其实更像是一种面包，做法又比面包、布丁都简单很多。它跟烤牛肉搭档有点像肉夹馍，跟酸奶水果搭又能当甜点，非常值得这个时节在亲朋面前露一手！
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