自制奶油雪糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄中倒入牛奶

• 步骤 2：

  

  加入细砂糖，雀巢原味炼乳，奶粉，玉米淀粉

• 步骤 3：

  

  用蛋抽搅拌均匀后倒入奶锅

• 步骤 4：

  

  小火加热，边快速搅拌防止结块

• 步骤 5：

  

  煮至浓稠离火，蛋奶酱完成！倒入盆中，盖上保鲜膜，放冷藏2小时以上

• 步骤 6：

  

  取干净的盆中倒入雀巢淡奶油+细砂糖

• 步骤 7：

  

  用蛋抽打发

• 步骤 8：

  

  打发至8分发即可

• 步骤 9：

  

  冷藏的蛋奶酱取出，用蛋抽搅拌至顺滑

• 步骤 10：

  

  倒入打发的淡奶油中

• 步骤 11：

  

  搅拌均匀至顺滑

• 步骤 12：

  

  倒入裱花袋

• 步骤 13：

  

  挤入模具

• 步骤 14：

  

  放冷冻一夜

• 步骤 15：

  

  完成！

• 步骤 16：

  

  好吃到爆！一口一个停不下来

• 步骤 17：

  

  太好吃了吧

• 步骤 18：

  

  成品！