清新可口的ins风柠檬小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  柠檬对半切开,分别挤出18克和6克柠檬汁,将柠檬肉挖出来

• 步骤 2：

  

  用另一个柠檬削出柠檬皮屑，切碎备用

• 步骤 3：

  

  两个鸡蛋加55克糖搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  在打蛋盆中放入40度左右的牛奶，用打蛋器打发,打发到打蛋头提起蛋黄能划出一个“8”字,3秒钟不消失

• 步骤 5：

  

  加入过筛的60克低筋面粉,快速拌匀

• 步骤 6：

  

  加入融化的60克黄油拌匀,将5克柠檬皮屑和18克柠檬汁混合倒入面糊中拌匀

• 步骤 7：

  

  装入裱花袋中

• 步骤 8：

  

  将面糊挤入柠檬壳模具中,8分即可

• 步骤 9：

  

  烤箱170度提前预热5分钟,放中层烘烤20到25分钟

• 步骤 10：

  

  出炉放凉的时候,将6克柠檬汁和35克糖霜混合均匀

• 步骤 11：

  

  用勺子放一点到蛋糕表面即可