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步骤 1:
首先备齐所有的食材;
步骤 2:
日式豆腐去外皮后,切成薄片;
步骤 3:
把切好的豆腐片码入盘中;
步骤 4:
鸡蛋打散,倒入等量温水,搅拌均匀;
步骤 5:
把鸡蛋液过滤到盘中;
步骤 6:
过滤的鸡蛋液非常细腻;
步骤 7:
锅中倒入适量清水烧开,放入盘子;
步骤 8:
大火蒸8分钟后,码上鱿鱼,再蒸2分钟即可关火;
步骤 9:
取出盘子,码上冠利酸黄瓜片;
步骤 10:
上面浇上生抽和芝麻油即可享用。
步骤 11:
鲜香可口~
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