烤羊排串的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊排肉冲洗干净，沥干水分。

• 步骤 2：

  

  葱姜花椒泡清水。

• 步骤 3：

  

  捏碎出汁。

• 步骤 4：

  

  过滤掉残渣。

• 步骤 5：

  

  羊排加适量葱姜水拌匀，再加胡椒粉蚝油生粉食用油洋葱碎。

• 步骤 6：

  

  抓匀，腌制一会儿。

• 步骤 7：

  

  烤箱200度，10分钟。

• 步骤 8：

  

  根据自己喜好撒调味粉，翻面继续撒。

• 步骤 9：

  

  180度再烤8分钟左右。

• 步骤 10：

  

  外酥脆，里鲜嫩。