川味青花椒芝士牛肉月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  盆中加入中筋粉、猪油

• 步骤 2：

  

  加入细砂糖

• 步骤 3：

  

  倒入温水

• 步骤 4：

  

  揉成光滑的面团

• 步骤 5：

  

  盆中倒入低筋粉和猪油

• 步骤 6：

  

  揉成面团

• 步骤 7：

  

  将油皮和油酥用保鲜膜包好，放冰箱冷藏20分钟左右

• 步骤 8：

  

  安佳川味青花椒芝士片撕成四小片，对折交叠备用

• 步骤 9：

  

  牛肉馅中包入芝士片

• 步骤 10：

  

  放入冰箱冷藏备用

• 步骤 11：

  

  油皮分成21克/个，油酥分成13克/个

• 步骤 12：

  

  油皮包入油酥

• 步骤 13：

  

  擀长三对折，松弛一会

• 步骤 14：

  

  再擀长，从上到下卷起来

• 步骤 15：

  

  松弛10分钟

• 步骤 16：

  

  两头捏起来按扁，擀成圆形

• 步骤 17：

  

  包入牛肉芝士馅

• 步骤 18：

  

  收口朝下放在烤盘上

• 步骤 19：

  

  预热好的烤箱200度烤20分钟左右

• 步骤 20：

  

  出炉

• 步骤 21：

  

  成品

• 步骤 22：

  

  超好吃