淡奶油芝麻小饼干
今天做淡奶油芝麻小饼干，用到的工具有【海氏HM780厨师机】和【海氏C40烤箱】。家里用不完的淡奶油可以拿来做这个，疯狂消耗淡奶油。方子是之前收藏在手机里的一个方子。
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淡奶油小饼干｜消耗淡奶油利器收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 淡奶油 185克
- 白糖 50勺
- 低筋面粉 290-300克
- 蛋液 10克
- 酵母 6克
- 黑芝麻粒 适量
淡奶油小饼干｜消耗淡奶油利器的做法步骤
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步骤 1：
1. 厨师机换上打蛋器，盆里加入淡奶油和糖7档打发2分钟。
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步骤 2：
2. 接着转4档打至硬挺。
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步骤 3：
3. 加入蛋液用刮刀混合均匀。接着加入低筋面粉拌匀。
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步骤 4：
4. 提前预热烤箱。加入黑芝麻粒或黑芝麻粉，拌匀。用手取适量大小的面团，搓圆后按压一下按扁。
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步骤 5：
5. 放入预热好的烤箱，175度25-30分钟。出炉放凉才会脆～ —— 也是一款很快手的饼干，没有黄油想做饼干时可以用淡奶油来做～
