牛油果，营养价值可与奶油比美的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙、甘油酸等元素，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，是女士的美容养颜佳品。除比以外，牛油果还有丰胸、降糖和护肝的功效，也是婴儿辅食的最佳材料，是男女老少都可食用的健康水果。
牛油果一般多以沙拉、奶昔方式食用，今天介绍这道椰子油炸牛油果，运用排毒的椰子油与养颜的牛油果搭配，养生功效更强，而且制成简单，非常适合作为日常小零食食用。
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美容养颜 小零食 椰子油炸牛油果收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛油果 1个
- 低筋面粉 40g
- 淀粉 10g
- 食盐（面糊） 1g
- 食盐（拌吃） 1g
- 清水 70ml
- 白芝麻 15g
- 柠檬汁 少许
- 椰子油 适量
美容养颜 小零食 椰子油炸牛油果的做法步骤
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步骤 1：
牛油果去皮，对半切开，去核，平均切成8小块
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步骤 2：
低筋面粉、淀粉和盐混合均匀
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步骤 3：
加入70ml清水
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步骤 4：
搅拌均匀成面糊
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步骤 5：
将牛油果放入面糊中，均匀地裹上面糊
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步骤 6：
再均匀地裹上白芝麻
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步骤 7：
起锅，注入适量椰子油烧至六成热
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步骤 8：
转小火，放入牛油果炸1分钟至外表金黄，捞起，沥油
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步骤 9：
撒上食盐，挤入少许柠檬汁即可
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步骤 10：
美容养颜的小零食～椰子油炸牛油果
小贴士
1.对椰子敏感的人群，不宜食用。
2.材料份量：1人。
