小老鼠曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  黄油软化至能按下手指印，和糖粉混合，先搅拌一下，这样避免打发时糖粉乱溅

• 步骤 3：

  

  用电动打蛋器打发至黄油蓬松发白

• 步骤 4：

  

  分3次加入蛋液打发

• 步骤 5：

  

  这是打发好的状态

• 步骤 6：

  

  筛入低筋面粉

• 步骤 7：

  

  揉成面团

• 步骤 8：

  

  分成两份，一份揉入可可粉

• 步骤 9：

  

  可可面团分出两个30克

• 步骤 10：

  

  大的可可面团搓成三角形状，下面用原味面团包裹起来，这样才能放平做耳朵

• 步骤 11：

  

  两个30克的面团搓成长条状

• 步骤 12：

  

  放在三角形面团上做成耳朵，中间用原味面团填补

• 步骤 13：

  

  剩下的原味面团填补在周围，轻轻揉成圆柱型，放入冰箱冷冻20分钟

• 步骤 14：

  

  切片

• 步骤 15：

  

  摆入烤盘

• 步骤 16：

  

  放入预热好的烤箱中层，180度12到15分钟上色即可

• 步骤 17：

  

  巧克力融化画上表情即可

• 步骤 18：

  

  超可爱

• 步骤 19：

  

  超级酥