西红柿鱼丸汤好喝又营养的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西红柿去皮，我用削皮器削的，也可以用刀划一下开水烫，也很好去掉皮，切成块备用；鱼丸、葱、白胡椒粉备用；

• 步骤 2：

  

  锅里倒上食用油，放入切好的番茄块

• 步骤 3：

  

  翻炒出浓汁，放约3克糖、盐（也可以放些番茄酱，我没有所有没放）翻炒均匀。

• 步骤 4：

  

  然后加入2大碗清水，大火煮开，放入鱼丸，待鱼丸烧滚浮起来后放入白胡椒粉；

• 步骤 5：

  

  把葱结放入碗内，把汤倒入碗中即可； 碗里为什么只有9个鱼丸，因为我还没拍照，小朋友各自己经捞到自己碗里了；