圣诞饼干系列三的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备饼干材料。

• 步骤 2：

  

  低粉和糖粉过筛。

• 步骤 3：

  

  黄油室温软化。

• 步骤 4：

  

  混合所有饼干材料。

• 步骤 5：

  

  用手搓匀，揉成面团。

• 步骤 6：

  

  将面团放进保鲜袋，用带刻度的擀面杖压成4毫米厚的片，放进冰箱冷冻5分钟。

• 步骤 7：

  

  取出去除保鲜袋，用模具压成形。

• 步骤 8：

  

  将多余的面揉成团，再压成片冷冻，用模具压形直至面团用净。

• 步骤 9：

  

  准备糖霜材料和食用色素。

• 步骤 10：

  

  将糖霜材料混合，用打蛋器或除湿机打发糖霜成白色，提起打蛋头成弯钩状态。

• 步骤 11：

  

  每种颜色加清水，调成可拉线流动的状态。

• 步骤 12：

  

  两调好的颜色装入裱花袋。

• 步骤 13：

  

  烤箱预热160度15分钟。待饼干晾凉后用上色。

• 步骤 14：

  

  成品图。