红薯炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  面粉+盐适量腌制（为了清除排骨表面脏物）5-10分钟

• 步骤 3：

  

  清洗干净

• 步骤 4：

  

  放入冷水焯水（放葱和生姜）

• 步骤 5：

  

  加一勺半料酒

• 步骤 6：

  

  滚起温水清洗后换炖锅加红枣

• 步骤 7：

  

  炖4个半小时（好汤全靠炖）

• 步骤 8：

  

  剩余一个小时时，放入红薯

• 步骤 9：

  

  放点盐（完成）

• 步骤 10：

  

  来一碗补补