蒸肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  绞肉剁细

• 步骤 2：

  加入一个蛋清，加入剁细的葱姜，加一勺油，加入各种调料拌匀

• 步骤 3：

  甩打至有弹性，再分别团成一口大小的丸状

• 步骤 4：

  将和好的馅盛入抹上一层香油的碟子里。 和米饭在一个锅里蒸出来的，相当省事