换着样儿做：早餐蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅里放油，热锅。沿着锅边打入鸡蛋。

• 步骤 2：

  

  翻面。因为要全熟蛋，可以压一压，吃起来口感更好。

• 步骤 3：

  

  小葱切段。

• 步骤 4：

  

  但全熟后，把小葱放在锅中间。此时蛋的边缘口感已经偏脆。放入盐、鸡精。翻炒几下出锅了。

• 步骤 5：

  

  超级好吃，口感酥脆又营养。