可以当汉堡胚的杯子面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将除黄油以外的所有材料放入家庭料理机内

• 步骤 2：

  

  一档揉匀调2-3档破了揉至基本出膜

• 步骤 3：

  

  基本出膜，放入软化好的黄油，继续揉

• 步骤 4：

  

  揉至面团光滑，出手套膜

• 步骤 5：

  

  盖上保鲜膜发酵至2倍大，拉出蜂窝状组织，手揉排气静置15分钟

• 步骤 6：

  

  静置好的面团分成50克的小面团放入杯子蛋糕模具内

• 步骤 7：

  

  发酵至1.5倍大，刷上蛋液，撒上适量黑芝麻

• 步骤 8：

  

  海氏K5空气烤箱预热180℃，烘烤15分钟即可，一台抵十台，美食一步到位

• 步骤 9：

  

  成品图

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图