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步骤 1:
葱花酱挪威青花鱼是一道简单的下饭菜。
步骤 2:
主要用到食材:青花鱼,葱,蒜。
步骤 3:
小葱洗净切碎,蒜瓣切末
步骤 4:
加入白芝麻,砂糖,盐,黑胡椒粉及芝麻油一起搅拌均匀备用。
步骤 5:
青花鱼解冻后再吸去水份,切小份
步骤 6:
平底锅烧热,倒食用油,特青花鱼肉朝下煎1分钟,
步骤 7:
接着翻面再煎1分钟
步骤 8:
铺上葱花酱,转中小火继续煎出香味,也就1分钟左右。
步骤 9:
翻身煎一会儿,肉都变白,基本熟了,就可以出锅了。
步骤 10:
成品
步骤 11:
煎的时候,火候及时间要注意点。
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