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步骤 1:
1、准备好图中左边部分材料:红糖、酵母、面粉。
步骤 2:
2、把上述材料放适量水混合。竹蒸笼用锡纸包好,铺上棕叶,把发糕液放入。(说明:此菜谱重点在“春"这个主题上。。发糕制作详细步骤请移步专门的菜谱。)
步骤 3:
3、把红枣、葡萄干、枸杞摆出花朵造型
步骤 4:
4、冷水上锅,蒸20分钟左右。关火焖3-5分钟。
步骤 5:
5、稍凉切开食用。
步骤 6:
春日寻芳
步骤 7:
春意盎然
步骤 8:
花团锦簇
步骤 9:
春日寻芳,春意盎然——花团锦簇发糕
1、大火蒸时,中途切记不要开盖!2、如果使用小模具要适当缩短时间,具体情况自己把握。3、花朵造型可自由发挥。
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