免烤甜品 | 提拉米苏，带我走的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄放进碗中，倒入牛奶和细砂糖隔热水加热，并用蛋抽不断搅拌

• 步骤 2：

  

  直到糖全部融化，蛋液变得蓬松发白，盖上保鲜膜冷却至室温

• 步骤 3：

  

  把马斯卡彭芝士放入常温的蛋液中搅拌顺滑，分别加入朗姆酒和香草精，继续搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  淡奶油打发至7分

• 步骤 5：

  

  加入芝士糊里翻拌均匀

• 步骤 6：

  

  咖啡液里滴2滴朗姆酒，手纸饼干两面蘸满

• 步骤 7：

  

  放入盒中

• 步骤 8：

  

  按照一层手指饼干➕一层奶油芝士糊➕一层手指饼干➕一层奶油芝士糊的顺序，填满

• 步骤 9：

  

  放冰箱冷藏一夜，第二天拿出来撒上一层可可粉

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图2