这个吐司很好吃 | 北海道酸奶吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  称量好所有食材

• 步骤 2：

  

  打出手套膜

• 步骤 3：

  

  放入发酵箱温度28度，湿度80%基础醒发。

• 步骤 4：

  

  醒发至两倍大，分割成均匀的四份，搓圆再松弛15分钟

• 步骤 5：

  

  如图两次擀卷整理好两两一组放入250克的模具中，醒发至9分满。

• 步骤 6：

  

  放入烤箱，触底烘烤，上火150度下火220度烘烤25分钟，出炉震一下脱模后放在晾架上晾凉。

• 步骤 7：

  

  晾凉后切片装袋，奶香浓郁，细腻绵软的吐司，可好吃了！