肥牛饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，西兰花掰小朵，胡萝卜切片，洋葱切细条

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜放入东菱无线绞肉机中搅拌

• 步骤 3：

  

  准备料汁，生抽，蚝油，料酒，白糖，盐，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  锅中烧水，沸腾后加入西兰花和胡萝卜烫一下，捞出备用

• 步骤 5：

  

  再把肥牛放入锅中，烫一下肉变色就捞出来备用

• 步骤 6：

  

  锅中加入少许油，加入葱姜蒜炒出香味

• 步骤 7：

  

  加入肥牛

• 步骤 8：

  

  调制好的料汁，翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  加入洋葱，翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  加入水淀粉

• 步骤 11：

  

  翻炒均匀即可

• 步骤 12：

  

  煎一个鸡蛋，全部放在米饭上，最后撒上黑芝麻即可