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步骤 1:
从美团上买了半只鸡,把鸡肉反复清洗干净,因为是蒸鸡所以食材一定要处理干净
步骤 2:
鸡肉清洗干净后加盐和葱姜沫,加少许松鲜鲜,也可以放生抽,我为了保持菜的清新度没有加
步骤 3:
盖上保鲜膜腌制1小时
步骤 4:
春笋和香菇切块铺到蒸盘底部
步骤 5:
把腌好的鸡肉铺上去
步骤 6:
放蒸锅内蒸40分钟
步骤 7:
出锅啦,没有加水但满满的鸡汤,鸡肉滑嫩,鸡汤清新,春笋香菇都很好吃
食材一定要非常干净啊
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