秋季养生血脉觉醒
秋天来了,又到了一年一季的贴膘季,虽然现在的食物琳琅满目,但念念不忘的依然是小时候妈妈牌的食物,比如说南瓜拖饼。
今天我专门挑选了一个新中式的养生复合面粉,里面除了小麦,还有茯苓,山药,荞麦粉,比传统面粉营养成分更丰富。
茯苓,山药,荞麦都是药食同源的好食材。可以祛Shi养胃。
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1.在做这个饼的时候,你记得先在南瓜中加盐搅拌均匀之后再放入粉中途不需要加水,这样一方面保留了南瓜中的营养成分,另一方面也可以使盐更好入味。
2.面粉的量根据南瓜的量来,每一条南瓜都裹上面粉就可以了。
3.一定要把锅先加热之后再放入油,这样就不容易粘锅。