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1、配菜可以根据自己的喜好添加,喜欢吃肉的也可以加一下腊肉、火腿等。但是不要加太多出水比较多的蔬菜,否则米饭过于软烂,口感不好。建议土豆一定要加,非常好吃。2、由于大米的吸水性不同,加水时根据自己平时煮饭的水量即可。3、配菜先炒一些再焖味道更香,更入味。