蒜蓉粉丝蒸东山小鲍鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将冰箱里头的活冻小鲍鱼拿出进行流水解冻，不可泡水。

• 步骤 2：

  

  待退冰后用刷子简单的清洗鲍鱼身上的杂质。

• 步骤 3：

  

  沥水干之后放到洗净的盘子码放好。粉丝拆开入水泡发一会就捞出。

• 步骤 4：

  

  取出鲍鱼身上肝脏和肚子单独放到一个盘子里头。将蒜头、小辣椒、葱花切好备用。

• 步骤 5：

  

  将刚才的小鲍鱼和粉丝放到蒸锅蒸熟。因为鲍鱼个头比较小，用大火蒸差不多4-5分钟即可。

• 步骤 6：

  

  将鲍鱼肝切碎，放油入锅用各种佐料，拌入蚝油和生抽香煎1-2分钟。同时小鲍鱼出锅放凉。

• 步骤 7：

  

  将煎好的佐料放入小鲍鱼当中。

• 步骤 8：

  

  蒜蓉粉丝蒸东山岛小鲍鱼完成啦！

• 步骤 9：

  

  快点和小伙伴一起享用大餐吧！顺便动动手指加入「收藏」上传你们大餐美照吧！